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喝热汤易致癌!这5种喝汤方式最伤身

发表日期:2016-12-26  来源:未知   

  在冷冷的冬天里,喝上一碗热呼呼的汤是多么幸福的一件事!但你知道吗?热汤背后所隐藏的秘密并不是你所想的那么简单。自家熬制的汤对健康有益,否则将可能带来5大危机。

  1、汤太烫伤食道

  热汤能维持口感,但大部分的汤品不建议过度追求“热度”。有研究表明,常吃烫食的人,易患口腔癌、食道癌等上消化道癌症,由于这些地方的黏膜十分柔嫩,无法耐高温,因此喝汤温度建议维持在60℃以下为佳,否则恐造成口腔和食道黏膜损害;长时间食用烫食,就会诱发黏膜的癌前病变。

  

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